知网查重系统安全性评估的方法主要包括：1.安全漏洞扫描：通过扫描系统中的安全漏洞，及时发现并修复存在的安全隐患。2.权限管理：设置不同用户的权限，确保系统只能被授权用户访问和操作。3.数据加密：对系统中的重要数据进行加密保护，防止数据泄露。4.定期安全审计：定期对系统进行安全审计，发现问题并及时解决。5.应急响应预案：建立完善的应急响应预案，确保系统在遭受安全攻击时能够快速应对。

除了上述方法外，还可以采用安全性评估工具进行系统安全性评估，如漏洞扫描工具、入侵检测系统等。此外，定期对系统进行安全培训，提高员工的安全意识，也是保障知网查重系统安全性的重要措施。综上所述，通过多种方法综合评估知网查重系统的安全性，可以有效保护系统的安全，确保数据的保密性和完整性。